沃柑是一种受欢迎的柑橘类食物，含有多种营养成分，适量食用对身体有益。但如果沃柑有酒味，说明已经变质，不建议食用。食用变质的沃柑可能导致肠胃菌群失调，引发腹泻、呕吐和发烧等症状。沃柑出现酒味通常是因为存放时间长、过度成熟和腐烂所致。存放过程中的酵母菌会将沃柑的有机物转化为酒精，散发酒味。有酒味的沃柑内可能存在细菌，食用后可能导致消化道症状，建议选择新鲜的沃柑食用。吃有酒味的沃柑与是否腐烂有关。如果沃柑没有腐烂，只是味道轻微地像酒精，一般可以食用，但可以增加饮水量促进新陈代谢，帮助排出体外。如果沃柑已经腐烂，食用后可能导致胃肠炎等问题，需要咨询医生并必要时使用抗炎药物。选择沃柑时应注意外观和弹性，成熟的沃柑外观橙色，发亮，有弹性，果肉饱满。
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