生蚝是一种美味的海鲜，富含丰富的营养价值，含有大量蛋白质和各种微量元素。尽管生蚝美味可口，但也有一些部位不能食用，因为可能对身体有害。那么，生蚝不能食用的部位有哪些？请跟着小编一起了解一下。
首先，生蚝有坚硬的外壳，这个部位不需要食用，因为它无法消化，对人体健康也会有一定的影响。此外，外壳中可能存在很多细菌，并且有时候还可能有碎壳。建议将其挑出来，最好不要食用。此外，生蚝的内脏也不能食用，因为这部分可能含有代谢物和内脏团，最好在食用前将其处理掉。
为了确保食用的安全卫生，生蚝在食用前必须进行清洗。可以在盆中放入小苏打和清水，然后将生蚝浸泡一段时间，并捞出。之后，用清水彻底清洗生蚝，以确保其清洁卫生，并能够去除一些腥味。此外，生蚝肉也要进行清洗，这非常重要。在清洗时，需要控制水量，以防止对生蚝肉口感的影响。
虽然适量食用生蚝对身体有一定的好处，因为它含有蛋白质和维生素等营养物质，能够补充身体所需的能量和营养物质。但是，也不宜经常食用生蚝，大量食用生蚝会给胃肠道造成负担，可能引起腹泻或腹痛。因此，适量食用生蚝是最好的选择。
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