海鲜和茄子不宜一起食用。部分海鲜和茄子会发生反应，例如海蟹。海蟹富含营养成分，特别是蛋白质，但与茄子一起食用会刺激肠胃，导致腹泻。二者都属于寒凉性食物，摄入过多会增加体内寒气，对健康有害。
海蟹和茄子都含有丰富的营养成分。海蟹肉质细嫩，味道鲜美，而茄子含有多种维生素、蛋白质和矿物质。但是，它们一起食用会刺激肠胃，引发腹泻。
此外，海蟹和茄子都属于寒性食物，所以脾胃虚寒的人不宜食用它们，因为会加重体内寒气，导致身体不适。除了茄子，海鲜也不宜与水果、啤酒、茶等一起食用，因为这样会损害身体健康。
茄子富含维生素E，具有抗衰老的作用，能够消除自由基、淡化色斑，并保持皮肤的白皙水润。此外，茄子中的皂甙类化合物能够调节人体机能，缓解疲劳，还能降低血脂。
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