根据个人喜好，可以对笋进行不同的处理，对较大的笋可以去除外壳后切块、切片或切丝，而较小的竹笋可以对半切或切段。竹笋是一种非常营养丰富的蔬菜，含有钙、蛋白质、镁等多种营养物质。
怎样去切竹笋呢？
笋是竹子在土里生长的嫩芽，当笋刚冒土时，生长速度非常快，但是一段时间后，它的纤维开始变硬，此时它的口感就不好了。
竹笋富含丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等元素，适量食用对健康有益。
相关攻略
近期热点
最新攻略
