饭团的米一般使用糯米、黑米、血糯米或者珍珠米等进行制作。将米蒸熟后，可以加入不同的食材制成不同风味的饭团，非常简单。关于饭团的米和制作方法，下面让我们一起了解一下。
1、制作饭团可以根据个人喜好选择糯米、黑米、血糯米或者珍珠米等，可以制作出多种样式的饭团。
2、在蒸制米饭之前，需要将米洗净，并提前泡水3-5个小时，等待米饭膨胀后再进行蒸制。
3、制作饭团时，可以在手上撒少许盐和水，这样米饭不容易粘在手上，然后将拌好的米饭做成圆形或三角形的形状。
4、饭团的馅料可以根据个人口味添加，也可以选择不放馅料，撒上一些盐或芝麻即可。
饭团可以保鲜至第二天食用，只需将饭团放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏即可，这样可以延长饭团的保鲜时间。总之，通过以上内容，相信大家对于饭团的米和制作方法已有所了解。饭团是一种非常受欢迎的食物，可以根据个人口味选择材料制作，一定会非常美味。
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