威士忌是一种酒精饮料,主要由大麦等谷物经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年和混配等六个步骤酿制而成。经过多年的陈酿,威士忌达到43度左右的酒精浓度。世界上最受欢迎的威士忌有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌起源的确切时间无法考证,但可以确定的是苏格兰是威士忌的发源地。苏格兰威士忌最初是从一种叫做"生命之水"的饮料演变而来的,在15世纪的苏格兰,威士忌更多地被用作驱寒的药水。