生蚝和西瓜最好不要一起食用。因为它们都属于寒性食物,脾胃虚寒的人同时食用可能会引发腹泻等不良反应,并且西瓜中的维生素C会与海鲜中的蛋白质反应,导致消化不良。建议在食用生蚝后两小时再食用西瓜,此时蛋白质已被消化系统分解,不会对人体造成负担或产生不良影响。相反若同时食用,不利于人体健康。