车厘子不宜清洗,可将其放入保鲜袋中,再放入冰箱冷藏,这样可以保持7-10天的新鲜度。如果没有冰箱,可以准备一个纸箱,在纸箱底部垫一层纸巾,然后将车厘子放入纸箱中,并在顶部再铺一层纸巾。将纸箱放置在阴凉通风的地方也可以保存大约7天的时间。
如果想要延长车厘子的保存时间,可以将其洗净并用厨房纸擦干,然后装入保鲜袋并放入冷冻室。此时冻过的车厘子可以保存大约一个月的时间,食用时需解冻后再食用。
由于车厘子在清洗后容易变质,因此最好在保存时将其分成小份保存,吃的时候洗净需要吃的部分即可,清洗过的车厘子要尽快食用完毕。
车厘子的水分含量较高,暴露在阳光下会迅速失去水分,导致表面出现褶皱和变软等情况,因此车厘子应避光保存,避免受到阳光直射。