自从火龙果传入中国后,人们认为它的外观像龙的外鳞,而且呈现出鲜艳的红色,所以就将其称为火龙果。火龙果源自中美洲热带地区。
火龙果是一种攀援性多肉植物,生长周期长。它没有主根,侧根大量分布在浅表土壤中,并且有很多气生根,可以攀爬生长。
火龙果属于热带和亚热带水果,喜欢光照和耐阴,对热、干和贫瘠的环境也有较强的适应能力。在温暖湿润且光线充足的环境下,它的生长速度比较快。
火龙果有多个品种,根据果肉的颜色可以分为红、白、黄三种。其中红色果肉的火龙果称为红龙果,白色果肉的火龙果称为玉龙果,黄色果肉的火龙果称为黄龙果。