普通豆腐的保质期很短,大约只有几个小时,即使放在冰箱冷藏,也只能保持1天。密封包装的豆腐在常温下可以保持2-3天,冷藏可以保持1周。如果想要保存新鲜的豆腐,可以将其放入水中并加入少量盐,也可以将其切丁晒成豆腐干。
豆腐是一种常见的食材,价格便宜,营养价值高,含有丰富的植物蛋白。
为了延长豆腐的保存时间,可以将其煎熟或煮熟。然而,豆腐很难保存,所以最好每次只购买适量的新鲜豆腐。