蛋糕的尺寸以英寸为单位，即一英寸等于2.54厘米。因此，11寸蛋糕的直径大约为28厘米。11寸蛋糕的重量大约为3磅，即约为1400克，适合8~10人食用。
拓展资料：如何选择蛋糕
蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
蛋糕英寸 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
（说明：由于蛋糕的制作方式、原材料和地区差异等原因，以上数据可能有所变化）
如何选择蛋糕尺寸
6英寸：适用于2-3人的食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸：适用于3-5人的食用，适用于生日聚会、各种节庆和亲朋好友的拜访。
10英寸：适用于5-8人的食用，适用于生日聚会、各种节庆和亲朋好友的拜访。
12英寸：适用于8-10人的食用，适用于生日聚会、各种节庆和亲朋好友的拜访。
14英寸：适用于10-12人的食用，适用于公司聚会和同学聚会等场合。
16英寸：适用于12人以上的食用，适用于各类中型庆典活动。
蛋糕英寸和厘米之间的换算关系为：1英寸等于2.54厘米。
蛋糕重量的换算关系为：1磅等于0.4535924公斤等于0.9071847斤。
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