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良好农业规范(Good Agricultural Practices,GAP)是一种适用方法和体系,旨在通过经济、环境和社会的可持续发展措施,确保食品的安全和质量。
GAP是Good Agricultural Practices的缩写,中文意思是“良好农业规范”。它基于危害预防(HACCP)、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系,旨在避免农产品生产过程中遭受外来物质的严重污染和危害。该标准适用于大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、以及畜禽公路运输等农业行业。
根据英文解释,"gap"指的是"缝隙",而在大学毕业后到参加工作之间的这段时间则被称为"社会实践时间"。在国外,这段时间被称作"gap year",意为"间隔年"或"空档年",它是西方社会通过近代世界青年旅行方式的变迁总结出来的一个概念。大致上,这意味着在升学或毕业后,西方国家的青年在正式工作之前(最近几年,也有越来越多21到23岁、已经获得学位的年轻人选择给自己留出一个空档年),进行一次长期的旅行(通常为一年),让学生在踏入社会之前体验一种与自己目前生活方式不同的社会环境。
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