中国茶文化与茶健康2023章节测试答案_中国茶文化与茶健康智慧树知到答案

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中国茶文化与茶健康2023章节测试答案_中国茶文化与茶健康智慧树知到答案

见面课：万病之药——茶叶保健

1、问题:茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

2、问题:茶叶治疗癌症的人体临床试验效果非常好，茶叶已经被广泛应用于癌症的临床治疗。

选项：

A:对

B:错

答案: 【错】

3、问题:日常生活中间我们会普遍受到紫外线等辐射作用，我们平常多喝茶，补充茶多酚类物质，可以有效的降低辐射对我们人体的损伤。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

4、问题:茶中的茶多酚、氟有保护牙齿、预防龋齿的作用。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

5、问题:心血管疾病是危害人类生命健康最严重的疾病之一，其主要危险因素包括（ ）。

选项：

A:高血压

B:高血脂

C:高血糖

D:老年痴呆

答案: 【高血压;

高血脂;

高血糖】

6、问题:关于茶叶功效，以下说法错误的是（ ）。

选项：

A:茶可预防老年痴呆症

B:茶可以减轻精神郁闷

C:茶提取物可能降低吸烟对人体肺部的损伤

D:茶可以促进生长发育

答案: 【茶可以促进生长发育】

7、问题:比较适合老年人及脾胃虚寒者饮用的是（ ）

选项：

A:绿茶

B:红茶

C:白茶

D:乌龙茶

答案: 【红茶】

8、问题:关于科学饮茶，以下说法错误的是（）。

选项：

A:处于经期、孕期、产期少饮茶或饮淡茶

B:缺铁性贫血患者不宜饮茶

C:经常对电脑的工作人员不宜饮茶

D:茶不宜与某些药物同时饮用

答案: 【经常对电脑的工作人员不宜饮茶】

见面课：和敬廉美——中国茶德

1、问题:茶界泰斗庄晚芳先生提出（ ）为“中国茶德”。

选项：

A:和、敬、俭、真

B:和、敬、清、寂

C:廉、美、和、敬

D:清、敬、和、美

答案: 【廉、美、和、敬】

2、问题:（ ）被称为“茶圣”。

选项：

A:神农

B:陆羽

C:王阳明

D:李时珍

答案: 【陆羽】

3、问题:日本提倡的茶道精神是（ ）。

选项：

A:和、敬、俭、真

B:和、敬、清、寂

C:廉、美、和、敬

D:清、敬、和、美

答案: 【和、敬、清、寂】

4、问题:唐代刘贞德把茶的好处归纳起来，称茶有十德“以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬德，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。”

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

5、问题:唐代陆羽在《茶经》中写道：“浓茶漱口，既去烦腻，且苦能坚齿，消蠹”。

选项：

A:对

B:错

答案: 【错】

见面课：神奇之叶——茶为国饮

1、问题:中国茶叶已迎来人年均消费量1.5公斤时代。

选项：

A:对

B:错

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