西兰花属于什么科解释如下：西兰花属于十字花科类蔬菜。西兰花又称青花菜、西蓝花，属二年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传到中国，是甘蓝的一种变异，叶子较大，主茎顶部会形成肥大的花球，呈绿色或紫蓝色，主要供西餐配菜或做色拉。要让西兰花有更多的球粒，更好生长，就必须得有足够的肥效。在西兰花生长期内，农户使用化肥是不可缺少的。西兰花是一种喜爱上肥的植物，只需要一定的化肥，它们就会长得很好。大规模的种植西兰花，农户必须需多上肥，这样才可以让西兰花在收获的时候长出更好果实。
西兰花属于什么科
西兰花是寒性食物，食用西兰花可以按照自己喜欢的方法去开展烹制。西兰花食用以后是能够起到降火消暑等作用的，在平常生活中经常的食用一些西兰花，能够对身体的营养成分进行补充，并且一些体质虚弱的群体，可以经常的食用一些西兰花，能提升自身免疫力，对于孩子们也可以经常食用来协助身体发育。要注意食用西兰花的时候，应该多嚼几回，更有助于营养的吸收，并且习惯吃热菜得人需要注意，西兰花烧煮和放盐的时间不宜过多，才不会丧失和破坏西兰花里预癌的营养成分。
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