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《蒜泥茄子的作法文图》APP手机应用程序內容详细介绍：你能根据手机应用程序查看蒜泥茄子菜肴特点、蒜泥茄子作法。蒜泥茄子作法：蒜泥茄子【原材料】茄子1根、蒜头10克、盐和白糖少量、生抽酱油1汤勺、清水和油适量【作法】蒜头用花刀拍开，削皮后剁碎蒜末，茄子清洗上锅煮熟，切割成匀称的条形后摆盘装饰。2.盐、白糖、生抽酱油和适量清水混和调为汁，倒在茄子条上。3.锅中加点油烧开，炒出香味蒜末，随后趁着热将蒜油匀称地淋在茄子条上就可以。制做食物茄子，香油，芝麻油，葱，姜，蒜，酱，油，味素，盐，醋，剁椒制做步骤最先提前准备四五个茄子，清洗去蒂。随后用刀在茄子上，用十字型割开。之后呢，锅中放上边锅水，在水开的情况下呢，再把茄子丢下去。在等茄子煮开的这段时间呢，就将适量的香油，芝麻油，葱，姜，蒜，酱，油，味素，盐，醋，剁椒放入一个盘里，均匀。待茄子煮开煮透捞出，放进盆中，用筷子挑破，随后和调味品翻拌，摆盘。好啦，两股票大盘美味可口的拌凉菜茄子就搞好了。作法三制做食物茄子1斤。蒜头50克，生抽20克，芝麻油20克，食盐、味素各适量。制做制作工艺步骤①将茄子清洗去皮，切割成...
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