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将50克的白凉粉倒入容器中，然后加入1升水，同时加入大量冰糖（相比于白砂糖，我认为冰糖更健康）。取出两杯的白凉粉量，并将其放入冰糖水中。搅拌直至水煮沸（如果喜欢放纯牛奶，可以一起放入煮一下，至于酸奶或旺仔牛奶等，可在食用时再加入）。将混合液倒入模具中，等待凉却凝固即可，或者将其放入冰箱中冷藏以获取更好的口感。将凝固的白凉粉倒入碗中，加入少许旺仔牛奶，并准备好喜欢的水果和坚果摆放在上面即可享用。
白凉粉的制作方法如下：使用1：6的水和粉的比例。首先将1份到2份的水加入白凉粉中，并将粉调散。接着将剩余的水放入锅中加热至沸腾。然后将调好的凉粉水缓慢倒入锅中，同时不断搅拌，直至锅中的粉变得透明。随后可以关闭火源，并将凉粉倒入光滑的容器中。凉却后即可凝固。无需过长时间煮沸。每盒4块五的白凉粉需要1500毫升。
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