Hey,小伙伴们,又到了每日知识小测验的时间啦!今天的话题可跟我们的小吃息息相关哦 —— 你有没有想过,凉皮中那Q弹有嚼劲的面筋,到底是豆制品家族的一员还是另有来头?别急,答案就在下方揭晓!在美味的凉皮里,面筋其实并不含豆豆们的身影,是不是有点出乎意料呢?这背后的故事,咱们一起来探究一下吧!准备好了吗?一起走进今日的蚂蚁庄园,揭开面筋的小秘密~
【蚂蚁庄园答案汇总】
凉皮里的面筋是豆制品吗?
不是哦
当然是啦
答案:不是哦
解析:凉皮里的面筋不是豆制品,而是由面粉中的蛋白质通过水的冲洗过程中滤掉的淀粉物质。在面筋的制作过程中,并没有使用豆类作为原料。综上所述,凉皮里的面筋不是豆制品。
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