嘿，小伙伴们，今天我们要聊聊的是关于美食的小知识哦！你知道吗？我们常吃的红腐乳那诱人的红色可不是靠辣椒来提色的，而是有着一个自然的秘密武器——红曲米！是不是觉得有点小惊讶呢？别急，这就带你揭秘红腐乳颜色背后的神奇故事。红曲米，这个听起来就颇有古风的名字，原来在美食界扮演着如此重要的角色。它不仅是健康的色素，还给传统的红腐乳添上了那一抹独特的东方韵味。想知道更多关于红腐乳的趣事吗？一起来看看下面的文章吧，保证让你大开眼界，下次品尝时或许会有全新的感受呢！
【蚂蚁庄园答案汇总】
红腐乳之所以是红色是因为添加了？
红曲米
辣椒
答案：红曲米
解析：红腐乳中的红色是一种天然色素,叫做红曲红,是红曲霉发酵过程中产生的,对人体无害。传统上,红曲红是来自红曲米,也就是被红曲霉“污染”的大米,过去做红烧肉上色就要用这东西。
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