哎呀妈呀,小伙伴们,你们知道吗?最近在《支付宝》的蚂蚁庄园里,可是炸开了锅!3月9日的答案一出,简直让人眼前一亮,仿佛是厨房里的那把火,瞬间点燃了所有人的求知欲!你有没有想过,为啥大厨们在炒菜时,锅里会突然蹿出火苗?是用了啥神秘配方,还是油品有啥不同?NO,NO,NO,都不是!其实啊,这背后的科学原理超有趣,保证让你听了直呼“原来如此”!
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(接下来就是正文部分,详细解释为何炒菜时锅里会着火,以及背后的科学原理。)
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【蚂蚁庄园答案汇总】
为什么大厨在炒菜时,锅里经常会着火?
油雾被点燃了
用的油不一样
答案:油雾被点燃了
解析:炒菜时,锅里的温度可达180℃,虽然这还没到食用油的沸点,但热油也会形成油雾;大厨刻意颠锅,油雾漫到锅外,直接与燃气灶的火焰接触,就会燃烧形成瞬间的火焰。
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