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我国白酒的始祖是()。
正确答案:汾酒
答案解析:山西杏花村的汾酒,是我国白酒的始祖,它以优质高粱为主料,使用古井之水,采用传统的技术酿造而成,为我国清香型白酒的代表。汾酒具有酒液清澈透明,气味芳香,入口醇和,落口甘甜的特点,素有色、香、味三绝之美称。