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下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有（）。

来源：网络时间：2024-08-02 19:07:56

"下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有（）。"这道题的答案是什么呢，答案在下文中哦。

下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有（）。

A.食品冷藏应注意“急冻缓化”

B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上

C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质

D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上

E.食品加热至60℃以上即属于热处理

正确答案：ABDE

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