人体长期蛋白质和能量摄入不足时，可出现严重的零氮平衡。（）

1零氮平衡 2氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和()研究。 3氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。 4如乳母能量摄入很低时，泌乳量可降至正常的（）。 5当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。（） 6长期食用低能量和能量密度低的食物，容易造成人体体重过重或肥胖。（） 7健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。 8人体氮的来源为（）。 9假定个体的摄入量与需要量之问并无联系，当某一群体的平均能量摄人量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（）。 10人体内长期缺乏（）可引起皮炎、腹泻和痴呆。

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