"蛋白质功效比值(PER)"这道题是不是很难呢,如果不知道答案,接下来看一下小编就为大家提供一下正确答案哦。
蛋白质功效比值(PER)
正确答案:蛋白质功效比值(PER)是指实验期间,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。计算公式为:PER=实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄人量(g)