电饭煲鸡的制作步骤如下：
1、准备材料：一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡。
2、配料涂抹：将生抽等配料涂抹在鸡肉上，最好用5分钟反复涂抹，然后放入姜腌制一个小时以上的时间，最后用保鲜膜将鸡肉盖起来。
3、制作过程：在电饭煲底部刷一层油，放入洋葱、姜和葱垫底，或者在鸡肉的肚子里放置一些葱和姜。然后倒入料汁，不需要加水，盖上盖子后按下煮饭键，大约40分钟即可完成。
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