白酒国标27588是纯粮食酒吗

来源:图文啦时间:2023-04-04 15:03:18

国家标准GB/T27588-2011规定了露酒的分类、技术要求、检验规则、包装和存储等内容。根据这个标准,露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基,可以添加各种可食用药物或辅料的酒。因此,它并不是纯粮食酒,可以含有添加物。

针对白酒国家标准GB/T27588-2011是否是纯粮食酒的问题,标准规定了只有使用传统固态发酵酿造的粮食谷物原料制成的浓香型白酒,才能被贴上该标签。这意味着该酒是用粮食酿制的而不是酒精勾兑的。然而,商家可以根据自身需求添加食品药物或添加剂制作出口味各异的饮料酒,因此它并不是纯粮食酒。

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