将油柑清洗干净后,可以选择使用搅拌机或榨汁机来打碎或榨汁。在榨汁过程中,可以加入适量的水。最后,过滤汁液即可。这种制作方法非常简单。
如何榨取油柑汁
油柑的果实呈球形,成熟时呈赤黄色或淡黄色。可以生吃,也可以用糖或盐腌制后食用。
油柑果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较好。青绿的油柑味道较苦涩,且吃起来有渣。