白果是产自银杏树的果实，也称为银杏果或白果子。银杏树是一种属于银杏科的落叶乔木，是世界上现存最古老的种子植物之一。白果呈椭圆形，外表皮光滑，颜色为浅黄色或浅绿色，果肉质地柔软，味道甘甜可口，富含维生素E、蛋白质、脂肪等多种营养成分，药用价值很高。
关于白果的正确吃法和功效，可以选择将其与其他食材一起煮食，例如放入汤、粥或糖水中，这样不仅可以保留其营养成分，还能使口感更加软糯。还可以将白果用温水泡发，泡发时间为20-30分钟，然后取出来食用。
白果有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、痰多等症状。它还富含蛋白质、氨基酸和微量元素等成分，可以养心安神，缓解精神压力和疲劳。此外，白果中含有丰富的维生素E、锌、锰等营养成分，具有美容养颜的功效，可以滋润皮肤，预防皱纹和色斑。
关于如何处理白果以便食用，首先可以用刀将其切开，然后用手去掉外层的红色皮，露出白色果肉。其次，将白果放入开水中煮5-10分钟，直到变软，然后用筷子或牙签取出白果，并在清水中冲洗几遍。最后，白果可以直接食用，也可以制作成糖水、甜汤、糕点等。
关于每天最多吃几颗白果的问题，由于白果大小和重量不同，不能给出明确的数量。一般建议一天吃的量不要超过10克，特殊人群更应适当减少白果的摄入量。此外，最好不要生吃白果，因为可能对身体产生副作用，也有可能中毒，因此建议煮熟了再食用，以确保安全。
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