酶的化学本质是：

1淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（） 2化学发光酶免疫分析中对鲁米诺和过氧化氢起催化作用的酶是（） 3生物化学从何种水平探讨生命现象的本质（） 4催化转录的酶是（） 5α-淀粉酶的特征是（） 6三酯脂肪酶又叫激素敏感脂肪酶，是脂肪动员过程中的限速酶。 7在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学性消化。（） 8不参与糖酵解的酶是（） 9催化DNA复制的主要酶是（） 10糖原分解的限速酶是（）

1民间审计也称为（） 2气候资源条件调查中的灾害性气候调查的内容有干旱、洪涝、台风、寒流、冰雹等情况，以及对农业生产的影响、预防或（）措施等。 3氮肥深施有什么好处？ 4氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。 5气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。 6氮肥损失的途径主要包括氨的（）、硝态氮淋失和反硝化脱氮。 7水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。 8水果果实中80—90％的含量均是水，因而水分多少也是水果的重要品质。 9水果含糖量主要与有机肥、磷钾肥有关，与N肥无关。 10水果商品化处理的主要措施有（）。

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