国务院卫生行政部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和（），会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

1国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，同时国务院卫生行政部门制定并公布食品安全国家标准。 2国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由（）等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。 3食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。 4县级以上地方人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门获知本法规定需要统一公布的信息，应当向上级主管部门报告，由上级主管部门立即报告国务院食品安全监督管理部门；但不可以直接向国务院食品安全监督管理部门报告。县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门应当相互通报获知的食品安全信息。 5国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其调查处理信息和国务院确定需要统一公布的其他信息由国务院食品安全监督管理部门统一公布。食品安全风险警示信息和重大食品安全事故及其调查处理信息的影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门公布。未经授权不得发布上述信息。 6食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。 7利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起三十日内组织审查；对符合食品安全要求的，准予许可并公布；对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。 8《食品安全法》法律全文章节是由：总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品（）、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任、附则，十章内容组成。 9国务院（）应当会同国务院（）组织划定并公布黄河流域地下水超采区。 10《食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定的。

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