沸水焯料虽可去掉草酸,但也容易使()溶解流失。

来源:网络时间:2023-07-07 12:12:11

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沸水焯料虽可去掉草酸,但也容易使()溶解流失。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素(正确答案)

D.糖类

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