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炸茄盒制做：炸茄盒作法一1.把茄子清洗削削皮，一切两开，随后把一半放正，凸部往上，用刀割各式各样炸茄盒标准图集下、但不可以断开、再切一刀把戡发下，呈正中间在一缝的茄子片待用。2.圆葱去皮切成碎屑，菌类剁碎末。香莱清洗，剁碎末、生鸡蛋两个，打撒，用煎盘，烧开后放入食用油，待油热当下入葱末，生鸡蛋和菌类，撒上食盐，胡椒面炒出馅，放凉待用。3.把切好的茄子掰开，就餐刀子蘑菇鸡蛋抹入，所有抹完后再撒上些盐，胡椒面，沾有小麦面粉，在打撒的另一个鸡蛋中蘸一遍，捞起来放进面包渣上，用两手夯实，使面包渣裹起来茄子。4.将炸锅置放火上，烧开后放入食用油，待到油起烟时，放入茄子，炸至橙黄色捞起来，如不太熟可放入烧烤箱烤制一会儿，就可以服用。炸茄盒作法二主要材料：合拼画册肉馅、小麦面粉、生鸡蛋、木薯淀粉、长茄子辅材：姜蒜末、五香粉、盐、椒盐粉、米酒、鸡精粉、芝麻油制做流程：1、将饺子馅放入小碗，添加生姜沫、五香粉、盐；2、再添加米酒、鸡精粉、鸡蛋清、芝麻油顺一个方位拌和。3、分次添加适量冷水，拌和至...
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