"原料加热前调味,主要适用于()的菜肴。"这道题是不是很难呢,如果不知道答案,接下来看一下小编就为大家提供一下正确答案哦。
原料加热前调味,主要适用于()的菜肴。
A、加热时间短、成熟速度快
B、加热时间较长,成熟稍慢一些
C、烹调前不易加足味
D、烹制过程中不宜调味
正确答案:A