下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（）。

1下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。 2不完全蛋白质是指（）。 3下列食物的蛋白质真消化率最高的是（）。 4下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。 5蛋白质的食物来源是：（） 6下列属于蛋白质－能量营养不良的分类的是（）。 7下列属于蛋白质—能量营养不良的分类的是（）。 8肉类食物含蛋白质最高的是（） 9食物中蛋白质含量可通过下列（）指标来确定。 10下列选项中，不属于影响蛋白质消化利用因素的是（）。

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