我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。

1我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。 2鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄（）。 3我国规定每节锚链的标准长度为（）。 4杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（） 5谷类蛋白质含量一般为（）。 6通过测定某生物样品氮的含量为2克，其蛋白质的含量为（） 7在血浆中含量最多的蛋白质是（） 8食品中蛋白质含量可通过（）来确定。 9高筋小麦粉适合做什么 10我国标准中规定，汽车电器必须采用（）。

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