菌落总数是（）的指标。

1菌落总数的食品卫生学意义是（）。 2肉类食品测定菌落总数时，培养时间是（）。 3细菌总数监测中，若所有稀释度的平均菌落数均大于300，则细菌总数菌落计数应报告（）。 4菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得（）检样中所含的菌落总数。 5菌落总数的食品卫生学意义为（）。 6细菌总数监测中，若所有嵇释度的平均菌落数均大于300，细菌总数菌落计数应按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数报告结果。 7病室内物品表面的菌落总数要求不超过： 8医护人员接触患儿前，应确保手的菌落总数不超过： 9烧伤病区属于Ⅱ类环境，要求空气中的菌落总数不超过： 10《水质细菌总数的测定平皿计数法》（HJ1000—2018）中，细菌总数是指36℃培养24h，样品在营养琼脂上所生长的需氧菌和兼性厌氧菌菌落总数。

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