蛋白质净利用率(NPU)

来源:网络时间:2024-08-03 09:09:59

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蛋白质净利用率(NPU)

正确答案:蛋白质净利用率(NPU)是指食物中蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度,即机体利用的蛋白质占食物中的蛋白质百分比。

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