"蛋白质净利用率(NPU)"这道题的答案是什么呢,答案在下文中哦。
蛋白质净利用率(NPU)
正确答案:蛋白质净利用率(NPU)是指食物中蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度,即机体利用的蛋白质占食物中的蛋白质百分比。