"食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程,尤其是()含量丰富的食品更易产生。"这道题的答案是什么呢,答案在下文中哦。
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程,尤其是()含量丰富的食品更易产生。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.纤维素
正确答案:B