贵妃芒是一种常见的芒果品种,其外观十分吸引人。刚开始未成熟时,贵妃芒呈现紫红色带绿色,而完全成熟后,果皮变为鲜黄色带红色。因此,贵妃芒一般要等到果皮变黄才可以食用。
贵妃芒与其他芒果有所不同。成熟的贵妃芒除了呈现黄色外,还会有一些红色,因此颜色非常绚烂。而未成熟的贵妃芒则呈淡黄色或青色。所以可以通过颜色来直观地区分贵妃芒的成熟程度。如果看到红黄绚烂的贵妃芒,那就是成熟了。如果是淡黄色或青色的贵妃芒,则表示还没有成熟,不建议食用,因为非常酸,必须等待几天让其颜色变化后才能食用。
贵妃芒未成熟时,外皮呈紫红色,底色为深绿色,表面有一层霜,看起来比较生涩。等到贵妃芒成熟后,外皮的颜色会变为深黄色,并附着一层鲜红色,看起来非常鲜艳好看。
在挑选贵妃芒时,可以采取以下方法:
1. 闻香味:新鲜成熟的芒果会散发浓烈的果香味,有浓烈的果香味表示已经成熟了。
2. 挤压芒果:成熟的芒果会比较软,捏起来有弹性。如果硬硬的,就是没有成熟。
3. 感受重量:成熟的芒果相比于未成熟的芒果会更重一些,掂起来有沉甸甸的感觉。