秋天是丰收的季节，许多植物在这个季节结果实，一些动物会在秋天储存食物，以度过寒冷的冬天。一些动物选择在秋天多吃一些食物，增加脂肪存储，用以度过寒冬。因此，大部分动物在秋天都会显得非常肥美。比如说，虾蟹就非常适合在秋天食用。
接下来，我们来了解一下清蒸螃蟹的做法步骤。首先，将准备好的螃蟹用清水洗净，然后放在盘子中上锅蒸。大约蒸15到20分钟后，螃蟹的壳会变成鲜红色，这时就可以食用了。根据个人口味，可以准备一些调料汁来蘸螃蟹食用。
螃蟹并不是整个都可以食用，有一些部位是不能吃的。比如螃蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠等部分都不能食用。螃蟹的蟹腮是用来过滤水质的，其中含有许多脏东西。而蟹肠和蟹胃中则有螃蟹吃进去的食物和消化物，因此也不能食用。蟹心也是不能食用的。除了这些部位，其他地方的螃蟹肉都可以食用。
螃蟹营养丰富，味道鲜美，因此很多人喜欢吃。但是螃蟹属于大寒的食物，所以一天最好不要吃太多，大约吃两三只就足够了。如果对螃蟹过敏的话最好也不要多吃，一天只能吃一两只。对于身体发育未完全的小孩子来说，也是不能吃太多螃蟹的。
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