馄饨是一种传统面食,起源于中国。它通常使用薄面皮将各种不同的馅料包裹起来,煮熟后带有汤汁。馅料的种类很多,包括韭黄牛肉馅、鸡肉馅、鲜肉馅、鲜虾馅、韭菜鸡蛋馅、菜肉馅、荠菜馅等。这些馅料可以根据喜好进行搭配,可以混搭蔬菜和肉类,也可以选择纯蔬菜或纯肉馅。不同地区有不同的叫法和做法,例如四川、重庆等地称为抄手或包面,福建称为扁食或扁肉,广东则称之为云吞。