松茸包饺子不需要焯水，因为松茸容易熟，食用前不宜焯水或长时间浸泡，以免营养和口感流失。制作时，先清除松茸表面的泥土，切成丁，然后和肉馅一起拌匀即可。松茸不能存放太久，需尽快食用以保持其高营养价值。
1、不用焯水
松茸包饺子不需要焯水，只需清洗掉表面的泥土，切成丁，和肉馅一起拌匀即可。松茸不能浸泡太长时间或焯水，以免破坏口感和营养流失。
2、存放方法
为保鲜，将松茸装入保鲜袋，放进冷藏室可保鲜七天以上。若需长时间存放，可放入冷冻室。常温下的松茸容易变质，因此需尽快食用。
3、食用价值
松茸具有高药用价值，富含氨基酸、松茸醇和多糖物质。其能健脾开胃，抑制癌细胞的生长，调理身体，对高血脂患者有降低血脂和胆固醇的作用。
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