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12月期间，适宜食用的应季水果主要包括以下种类：
柑橘、甘蔗、苹果、荸荠、山楂、猕猴桃、枣、木瓜、无花果、香蕉、冬枣、梨和柚子。
柑橘
柑橘类水果是冬季水果的一大特点，如橙子、柚子、橘子、芦柑等。这类水果普遍含有较高的维他命C，可有效防治多种疾病。因此，在冬季适量摄入柑橘类水果是有益的。
无花果
无花果富含蛋白质、多种维他命及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，有助于增强体质和抗御癌症。据研究发现，无花果内至少含有18种氨基酸，其中天门冬氨酸（1.9% 干重）含量最为丰富，对抗白血病、恢复体力、缓解疲劳均有显著效果。
香蕉
香蕉不易保存，在低温的冬季，香蕉的保存时间相对较长。研究表明，香蕉中含有一种特殊物质，能舒缓情绪，让人感到宁静。尤其在冬季缺乏绿色的环境中，人们容易忧郁，这时适当地食用香蕉，可以减轻这种不佳的情绪。但需要注意的是，香蕉性质偏凉，脾胃虚弱者应少量食用。
荸荠
12月时，食用少许荸荠不仅能够清热降火、抗菌防感冒，还能帮助部分高血压患者稳定血压。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。冬季人体容易上火，同时也是流感频发的时期，适量食用荸荠既可预防感冒，又能降低血压。
甘蔗
甘蔗是冬季特有的水果。我们主要享用甘蔗的汁液，其富含糖分、水分、维他命等多种营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。特别是在干燥的冬季，皮肤容易缺水，适当食用甘蔗则有利于滋润肌肤。然而，甘蔗糖分较高，糖尿病患者应适量食用。
山楂
山楂是冬季颇受欢迎的水果。中医认为，山楂具有活血化瘀、增进食欲的功效，《本草纲目》记载山楂能消除积食。山楂内含多种有机酸，能促进消化、调节血脂。此外，山楂中还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类有益成分，可扩张血管、滋养心肌，调节血清胆固醇和血压。
猕猴桃
猕猴桃是冬季热销的水果，因其极高的营养价值而受到认可，故价格也相对较高。猕猴桃中富含维他命C、维他命E等营养元素，对提高免疫力、消除色斑、美容养颜等方面都有显著功效。
木瓜
许多女性对木瓜较为了解，因为它具有丰胸的效果。实际上，木瓜还有其他益处。例如，木瓜中含有蛋白酶，有助于分解某些物质。
针叶樱桃，也被叫做西印度樱桃，其学名为malpighia glabra。这种水果的特征是深红的果皮内部包裹着黄色的果肉。根据大小，一个7克重的针叶樱桃可以提供大约150到200毫克的维生素C。这使得它成为目前已知水果中维生素C含量最高的，被誉为"天然维生素片"。
针叶樱桃具有丰富的营养价值，尤其以富含维生素C而闻名。每颗重量约为7克的针叶樱桃，能够提供150至200毫克的维生素C，这是所有已知水果品种中维生素C含量最高的一种，因此被称为“天然维他命丸”。
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