干糍粑块怎么做好吃又简单_原味糍粑怎么煎起来才好吃

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干糍粑块怎么做好吃又简单？

原材料：

糯米（400克）

砂糖 25克

方法及步骤：

1/15: 将糯米浸泡于水中一段时间。

2/15: 将已泡过的糯米置于蒸笼中。

3/15: 使用筷子将其均匀铺开。

4/15: 盖上盖子，用大火蒸煮至熟透。

5/15: 将蒸熟的糯米饭取出，放入破壁机内研磨成糊状。

6/15: 在切菜板上铺设一层保鲜膜。

7/15: 戴上手套，将糯米饭糊塑造成团。

8/15: 用保鲜膜包裹住糯米团。

9/15: 放入冰箱冷冻大约半小时。

10/15: 将糯米团切成小块状。

11/15: 开火加热油锅，待油温升高。

12/15: 逐个将糯米块放入油锅中。

13/15: 炸制过程中，不断用筷子翻转糯米块。

14/15: 炸至呈现出金黄色。

15/15: 关火，将糯米块捞出并装盘，一份香甜可口的糍粑就此完成。

原味糍粑怎么煎起来才好吃？

1、准备九块糯米团，两个本土鸡蛋，五十克植物油和五克盐。

2、将糯米团切割成二英寸乘以二英寸的正方形形状。

3、把鸡蛋打入碗中，加入微量盐，搅拌起泡。

4、预热锅子后倒入植物油，加热至六分熟，然后放入糯米团，用中小火慢慢煎至一面变黄后再翻面继续煎。

5、等到两面都变成金黄色并且完全熟透后，将其捞出放入盘中。

6、将每一块煎好的糯米团依次浸入蛋液中，确保每一面都被蛋液覆盖。

7、最后，把这些裹有蛋液的糯米团放入锅中，用小火煎至两面的蛋液完全凝固即可。

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