什么是糙米_糙米是什么米

来源:网络时间:2024-05-28 21:09:38

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什么是糙米?

糙米是指稻谷经过脱壳后保留了完整谷粒的米类。相较于精白米,其口感较为粗糙且硬度较高,但从营养角度来讲,糙米富含更多的营养价值。因此,适度食用糙米对人体健康十分有益。

糙米是什么米?

糙米是指未经精细加工处理的稻谷果实,其外表仍留有一层薄薄的糠皮。这层糠皮使得每一粒糙米都蕴含了丰富的维生素、矿物质以及食物纤维。有人指出,糙米烹煮起来较为困难,若直接煮熟可能会口感过硬。相较于白米,糙米更充分地保存了稻谷原本的所有营养价值。

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