影响食物蛋白质消化率的因素包括()。

来源:网络时间:2024-08-03 03:03:19

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影响食物蛋白质消化率的因素包括()。

A.蛋白质来源

B.膳食纤维

C.蛋白质性质

D.多酚类物质

E.酶

正确答案:BCDE

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