蛋白质消化率的评价方法主要包括（）。

1真蛋白质消化率是评价（）。 2蛋白质营养评价的方法包括（）。 3影响食物蛋白质消化率的因素包括（）。 4用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（）。 5经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）可以等同于蛋白质功效比值评价。（） 6评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（）。 7评价蛋白质的营养价值主要取决于（）。 8氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（） 9下列食物的蛋白质真消化率最高的是（）。 10经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。（）

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