经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。（）

1经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）可以等同于蛋白质功效比值评价。（） 2经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是（）。 3氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（） 4几种常见食物的蛋白质评价数据如表所示，请分析以下数据解释AAS和PDCAAS、消化率的关系和意义。 5食物蛋白质的氨基酸评分方法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。（） 6食物蛋白质的氨基酸评分法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。（） 7影响食物蛋白质消化率的因素包括（）。 8蛋白质消化率的评价方法主要包括（）。 9某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。 10下列食物的蛋白质真消化率最高的是（）。

1水稻温汤浸种一般在40—45℃水中浸（）分钟，可杀死稻瘟菌。 2水稻烂秧的现象有（）。 3水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。 4水稻田主要杂草有稗草、狗尾草、马唐、鸭舌草、三棱草、眼子菜等。 5水稻的不同的发育阶段，对白叶枯病菌的抗病性是一致的。 6水稻的一生可分为（）两个大的生育阶段。 7水稻白叶枯病是（）性病害。 8水稻秧苗“干长根、湿长芽”的含义是什么？ 9水稻种子纯度田间种植鉴定的主要时期是（）。 10水稻种子的构造是由（）两部分组成。

1高等教育自学考试独立本科的对象是（） 2高等教育自学考试最基层和最直接的主办机构是（） 3高等教育自学考试属于国家教育考试中的（） 4高等教育学历文凭考试的对象是（） 5高等教育内部功能的指向是（） 6高等师范专科在学制系统中的类型和级别分别为（） 7高等学校颁发给学生的毕业证书属于（） 8高等学校开设的马克思主义研究生进修班学员修完课程后，应发给（） 9高等专科教育的一般年限是（） 10高直链玉米淀粉加工方法怎样？ 11高湿度条件发生较重的病害（） 12高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。