炸鸡柳需要几分钟才能熟？炸鸡柳多长时间能炸熟？

炸鸡柳有多种吃法，其中炸鸡柳是最受欢迎的一种。它可以搭配各种口味的蘸料，味道很好，许多人都喜欢在家里自己炸鸡柳。炸鸡柳一般只需要三五分钟就可以煮熟，不需要太长时间。

炸鸡柳的烹饪时间主要取决于鸡柳的大小。如果将鸡柳切成细条，用六成的热油炸五六分钟，待鸡柳两面金黄后捞出即可。如果将鸡柳切成大块，可以先将鸡柳两面炸熟，然后将油加热至八成热，再将鸡柳炸半分钟。

以下是炸鸡柳的制作步骤和材料：

- 鸡胸肉500克

- 盐少许

- 黑胡椒粉4克

- 新奥尔良烧烤酱2勺

- 鸡蛋2个

- 面包糠适量

- 料酒适量

- 淀粉适量

制作步骤如下：

1. 准备适量的鸡胸肉，用水冲洗干净并控制水分，然后用刀将鸡胸肉拍松或用小锤子。将鸡胸肉沿着纹理切成条状。

2. 将切好的鸡肉放入容器中，加入黑胡椒粉、盐、料酒和适量的烧烤酱。戴上一次性手套，用手充分混合，盖上塑料膜，放入冰箱冷藏20分钟。

3. 准备一个小碗，敲入两个鸡蛋，用筷子打成液体。然后准备两个盘子，分别放入面包屑和淀粉。将腌制好的鸡肉从冰箱取出。

4. 用筷子拿起一块鸡肉，放入淀粉中蘸上淀粉，然后抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中蘸上蛋液，最后蘸上面包糠。根据这种方法，处理所有的鸡条。

5. 在锅中加入油，当油加热到50%时，逐一加入鸡肉并开始油炸。当鸡肉慢慢炸成金黄色时，即可捞出。可蘸番茄酱或辣椒酱食用。

炸鸡柳的热量约为每100克133卡路里。炸鸡柳通常由鸡胸肉制成，含有较少的脂肪，大部分是蛋白质，是相对优质的蛋白质来源。但炸鸡柳是油炸食品，在煎炸的过程中会吸收大量的脂肪，从而增加了热量。在减肥期间不建议食用炸鸡柳，可选择其他烹饪方式来保持鸡胸肉的低脂优势。