黄豆可以通过以下几种方法保存:
将泡好的黄豆浸泡在水中,然后放入冰箱。每两天更换一次水,可以保存7~10天。
将泡好的黄豆浸泡在水中,在常温环境下每天更换2~3次水,可以保存3天左右。
将泡好的黄豆放在阳光下晒干,或者放在阴凉通风的地方,可以延长黄豆的保存时间。
然而,存放泡发的黄豆时间不宜过长。泡发后的黄豆含有丰富的营养物质,但容易与外界物质发生反应,同时还会滋生细菌并导致变质。