100克面粉的能量含量为360卡路里，面粉常用作主食，是人体能量的主要来源之一。每100克面粉中含有约10克蛋白质和1克脂肪。
面粉的能量来自于淀粉，淀粉的能量含量为每克3.75卡路里。100克面粉的能量约为375卡路里，占总能量的85%左右。此外，面粉还含有蛋白质和脂肪，分别占总能量的7%和8%。每克蛋白质和脂肪的能量分别为4卡路里和9卡路里。
面粉的能量含量有助于补充营养，因为面粉富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。碳水化合物是人体的主要能源，对新陈代谢和基础代谢起到重要作用。蛋白质是人体细胞的建筑材料，对维持和修复身体细胞至关重要。而维生素和矿物质是维持人体正常功能所需的重要营养素。
另外，面粉的能量含量也有助于增加体重。面粉中富含大量淀粉，是一种高能量食物，可以提供丰富的能量，帮助增加体重。
最后，面粉的能量含量还有助于控制体重。由于面粉中的淀粉在代谢过程中会释放大量的热量，因此可以帮助控制体重。
总之，100克面粉的能量含量为360卡路里，主要来自淀粉，同时还含有蛋白质和脂肪等营养物质，可以补充营养，增加或控制体重。因此，面粉是一种营养价值很高的食物，适量食用可以提供充足的能量。
拓展资料：
常见主食100克的能量含量：
1. 白米饭：116卡路里
2. 鲜红薯：102卡路里
3. 燕麦片：340卡路里
4. 面包片：312卡路里
5. 白馒头：223卡路里
6. 鲜玉米：112卡路里
7. 马铃薯：77卡路里
8. 肉包：227卡路里
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